Какое пиво выпить в Словении и где находится пивной город с фонтанами Жалец

В одной из прошлых статей мы уже писали о начале нашего путешествия по Словении, в этой записи хотелось бы поговорить о том, чем с гастрономической точки зрения привлекательна эта страна. Но речь пойдёт не совсем о кухне Словении. В этой статье хотелось бы ответить на вопрос, какое пиво выпить в Словении, вкусное ли производится там пиво, а также стоит ли уделить время и доехать до пивного фонтана в городе Жалец? Чем приклекателем пивной город в Словении?

Для нас стало откровением, что в Словении очень развито производство пива, причём здесь его варят на местном сырье, так как в стране очень развито производство хмеля. Словения не испытывает в нём недостатка и даже экспортирует в соседние страны. Тем не менее, из-за близости к Австрии, Чехии и Германии, словенское пиво не пользуется международной популярностью. И действительно, если немецкое пиво известно по всему миру, то не побывав в Словении, сложно будет назвать хотя бы пару местных сортов пива. На самом деле зря, потому что по качеству словенское пиво не уступает немецкому, да и пьётся так же приятно.

Какое пиво выпить в Словении? Если вы любитель фильтрованного пива, то обратите внимание на самые известные сорта, которые можно заказать в каждом словенском ресторане или купить в любом магазине — Лашко и Юнион (Laško; Union). На самом деле компания Лашко некоторое время назад выкупила завод по производству пива Юнион, но дань марке соблюдает и выпускается данное пиво под своим брэндом. Причём ассортимент богат, в наличии как классическое пилз пиво, так и тёмный лагер, и эль, и даже сидр.

Так выглядит хмелезавод города Жалец в центральной Словении, по совместительству самое высокое здание в городе

Светлое пиво обладает нежным вкусом и не оставляет после выпитого ощущения от употребления алкоголя, а что касается тёмного пива, то оно имеет вкус слегда поджаренного солода, но при этом почти не горчит. Любителю пива обе эти пивные марки рекомендуются к пробе.

Но данный блог, конечно же, в первую очередь, о путешествиях, и нами было решено совместить приятное с полезным.

Следующим вопросом, ответ на который мы оставим в данной записи, будет короткое размышление о том, стоит ли туристу ехать на пивной фонтан, находящийся в Словении? В 50 километрах от Любляны находится небольшой городок Жалец (Žalec) с населением всего около 5.000 человек. Это поселение привлекло наше внимание не столько своей единственной церквушкой, а тем фактом, что здесь находится одна из самых знаменитых достопримечательностей для любителей хмельного напитка – пивной фонтан. Исторически регион под Любляной и был известен тем, что здесь выращивали хмель, а таким образом словенцы решили сохранить свою пивопроизводительную историю, а также показать её туристическому взгляду. Так, в 2014 году и был открыт пивной фонтан.

Ехав в Словению, я представлял себе этот фонтан немного иначе, скорее как фонтанчик в парке, из которого при нажатии на рукоятку, начинает литься пиво.

Система работает таким образом: за 6 или 10 евро покупается стакан, в стакан встроен чип, и в зависимости от изначальной цены, которую вы заплатили, вы получите либо 6, либо 10 проб пива. Ставите кружку на постамент, сверху выезжает трубочка и по ней наполняется стакан, при этом с чипа в кружке списывается одна проба, и так пока не дойдёте до нуля.

А вот так примерно выглядит ассортимент словенского пива

Сам стаканчик небольшой, всего 200 мл, да и порции пива скорее дегустационные, по 100 мл и шесть сортов (отсюда и шесть дегустаций, чтобы каждый сорт можно было попробовать хотя бы раз). Все сорты представленного пива нефильтрованные и производятся местными небольшими пивоварнями. Есть темный лагер, белый эль, известное зеленое хмельное пиво. Из всех сортов больше всего понравился как раз темный лагер, напоминает Гинесс, но гораздо вкуснее и приятней.

Если какой-то из сортов вам понравился, то в киоске можно купить и увезти несколько бутылочек с собой. Также приятно, что рядом с пивной достопримечательностью есть палатка с кебабами и закусками, так как это логично, что выпив немного пива, вам захочется перекусить. На самом деле никуда спешить не надо, можно развалиться с кружкой пенного напитка на гамаках рядом с фонтанчиком и спокойно наслаждаться тишиной.

Сам процесс наполнения кружки выглядит так:

Конечно же, пивной фонтан является самой известной достопримечательностью городка Жалец. Кроме него, в городе можно найти церквушку, а также музей хмельного мастерства. В этот музей хорошо приезжать в  сезон урожая хмеля, на экскурсии и покажут и расскажут о стадиях производства пива, ну, а по желанию можно будет провести и дегустацию прямо в музее, только на неё надо записываться заранее.

Вот такой он городок Жалец, маленький, но захотевший прославиться и стать туристической достопримечательностью. Провести здесь спокойный вечерок за кружкой пенного будет вполне уместным, так как в путешествиях иногда полезно и расслабиться.

Подробный отчёт об употреблении (то есть дегустации) пива из фонтана можно найти на нашем каналe YouTube, или посмотреть здесь:

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.