Район Средних Пиреней: из Валенсии во Францию на машине. Что поесть и куда съездить на юге Франции

В первые выходные декабря мы решили немного развеяться и доехать из Валенсии во Францию на машине. Хоть мы и не расположены так близко, как Барселона, зато мы можем выбрать другой путь через Сарагосу. По скоростной дороге почти до самой границы между Испанией и Францией легко попасть в регион Средних Пиреней (Midi-Pyrénées). Помимо заливных лугов, регион известен своими сырами, вином и другой фермерской продукцией.

У нас всегда были особые отношения с Францией, в какой бы регион мы ни ездили, поэтому в нашем блоге вы найдете множество заметок о путешествии по этой стране. Мы можем сказать, что Франция, ввиду своей территориальной близости к Испании, является одним из наших популярных направлений, но каждый раз при поездке во Францию мы стараемся открыть для себя новые необычные места, попробовать региональную кухню, местную продукию, посмотреть необычные места.

В этом отзыве или во второй его части можно ознакомиться с нашей поездкой по центральной Франции и посещению замков Луары. Север Франции и регион Бретань известен своим вкуснейшим сидром и мидиями. А поездка в Рон Альпы и вкуснейшая кухня этого региона описана нами в мельчайших подробностях. Ну и как же обойтись без столицы, наше краткое к применению руководство о Париже.

Ну а мы возвращаемся в регион Средних Пиреней, где интересно будет и любителям природы, и ценителям архитектуры, и желающим познакомиться с гастрономическими изысками. Хоть и относительно больших городов в данном регионе не так много, но живописных лугов, долин, поселений и маршрутов для трекинга хватит с лихвой.

Если вы предпочитаете релакс активному отдыху, или же после долгих походов по горам решили дать суставам отдохнуть, то в регионе есть несколько прекрасных курортов с термальными источниками. Thermes d’Argelès-Gazost или Luzea: Thermes de Luz Saint Sauveur являются самыми крупными термальными источниками в регионе. Если присмотреться к отелям, расположенным в горных местностях Средних Пиреней, можно будет подобрать себе место для отдыха, в котором будет своё СПА и бассейн.

К слову о горах: катание на лыжах является неотъемлемой частью отдыха на в этой зоне Франции. Если вы любитель встать на горные лыжи или сноуборд, то обязательно рассмотрите этот вариант к посещению. Один нюанс — будьте внимательны в высокий сезон, так как из-за снегопадов и периодических сходов снега местные полицейские перекрывают маленькие дороги между горнолыжными городками-курортами, так что иногда, возможно, для того, чтобы добраться из одного места в другое, придётся сделать немаленький крюк.

Мы заехали в небольшой городок Le Gourette, который является одним из многих небольших горнолыжных центров в регионе. Гора достаточно крутая, так что я не решился на спуск с неё.

При перемещениях по региону мы поставили себе обязательную цель закупиться сырами с фермы, а также вином с виноделен Мы очень любим региональную фермерскую продукцию во Франции, и сами французы не прочь поддержать местного производителя и зачастую устраивают рынки, куда съезжаются местные фермеры.

Для посещения и закупки сырами мы выбрали ферму FERME DE LANSET. Как оказалось, все сыры, которые продают на этой ферме, сделаны из козьего молока, и только пара разновидностей – из коровьего. Для того, чтобы мы определились в своём выборе, нас пригласили на дегустацию в холодильник, где хранятся изготовленные сыры.

Запах, который стоит в этом помещении, непередаваем. От каждого кусочка хозяйка фермы добродушно отрезала по добротному куску на пробу, так что к концу дегустации есть точно не захочется.

В итоге, забрав с собой несколько килограмм сыра и попутно отказавшись от свежих говяжьих сосисек (нам сказали, что только с утра эти сосиски бегали по лугам, но нам негде было хранить их еще несколько дней, несмотря на соблазн) мы отправились в дальнейший путь. Для поиска сыроваренных местечек в гугле вводите «Ferme» или же просто следуйте по указателям с изображением козочек, коровок или овечек.

Помимо сыров, в местных фермерских лавках стоит присмотреться к разнообразию деревенских паштетов. Французские паштеты это вообще что-то особенное, французы знают толк в консервации разлличных видов мяса с самыми неожиданными продуктами. Как вам например свиной паштет с голубикой? На самом деле это очень вкусно, особенно если намазать на свежий французский багет, купленный в ближайшей булочной.

В ассортименте магазинчиков всегда присутствуют разные вина и сидр, а также фуа гра. В южной части Франции, в том числе и в регионе Средних Пиреней можно закупиться разнообразными повидлами из местных ягод. Здесь же мы взяли еще несколько кусочков сыров.

Ну а примерно так выглядит среднестатистический ужин в ресторанчиках на юге Франции, картошечка фри или по деревенски, запечённое мясо и салат со свежей капустой на закуску. Что может быть лучше, чем сопроводить такой питательный ужин бокальчиком красного вина?

Регион Миди Пириней соседствует с областью Гасконь и её центром Бордо, но в вопросе вин эти два региона различаются полностью противоположно. Мы оказались на винодельне в регионе Журансон (Jurançon), и вопрос, можно ли у них купить какое-нибудь красное вино, был встречен полным непониманием. «Если хотите красненького, вам в Гасконь, а у нас производится только белое вино». Удивительный факт, что вина которые продавались на той винодельне, которую мы посетили (Domaine Bordenave), были либо сухие, либо полусладкие. У вин яркий вкусовой букет, а в полусладком вине ещё и приятное послевкусие. Так у нас появилась пара коробочек с ценой за бутылку 8-15 евро.

Кстати, в выходные эта винодельня устраивала день открытых дверей в целях привлечения клиентов и распродажи продукции.

Что касается посещений городов, то следует отдельно упомянуть город Лурд (Lourdes), который несмотря на свои небольшие размеры известен в первую очередь тем, что является одной из самых крупных в Европе мекк для католиков, куда постоянно организуются туристические групповые экскурии, паломнические туры.

В самом городе полно магазинов на религиозную тематику, где ассортимент товаров состоит из футболок с надписями «Иисус с нами», а также свечей двухметровой высоты.

Ну и как же не упомянуть огромный величественный собор Нотр-Дам де Лурд (Notre-Dame de Lourdes) с воздушными арками и раскинувшимся парком на прилегающей территории.

Соборный комплекс является главной достопримечательностью этого маленького городка. На самом деле он включает в себя несколько базилик, натуральные гротты с источниками, а также одну подземную базилику, рассчитанную на 25.000 посетителей и паломников. 

С апреля по октябрь, каждый вечер в 21 часов основным событием дня для паломников и посетителей Лурда является шествие Марианских факелов. В общем, ощущения от посещения такого города, пропитанного религией насквозь, остаются довольно неожиданными, и могут внести разнообразие в вашу поездку, состоящую из природных экскурсий и горного отдыха. Но это ещё раз доказывает насколько разнообразна Франция.

Мы же попрощались с Францией до следующего раза и направились в сторону Испании с нашими запасами сыров и вина.

В этой статье можно прочитать, как мы начинали это путешествие из Валенсии через Арагон.

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.